Soyez gourmands en Hainaut !
Notre province compte de nombreux artisans de bouche ou autre capable de vous proposer de superbes idées pour des cadeaux. Petit tour d’horizon !
En matière de chocolat par exemple, nous avons 2 artisans torréfacteurs que sont Cédric De Thaye et Thibaut Legast :
https://www.legastchocolatier.com/
https://www.facebook.com/cedricdetaeyechocolatier/
Concernant les distilleries, elles sont au nombre de 5 donc 4 visitables :
- Distillerie, Gervin avec des produits comme un gin, un pastis… https://www.gervin.be
- Distillerie du Centenaire, qui produit entre autre le célèbre Amer Labiau : https://shop.distillerielabiau.be/shop
- Distillerie du moulin du loup, produit entre autre du rhum, du gin, mais aussi un pastis : https://www.moulinduloup.be/
- Distillerie de Biercée, qui produit entre autre la célèbre Eau de Villée : https://www.bierceedistillery.com/specialites-et-bieres
Des vignobles de Tournai à Thuin, nous avons des produits très variés ! En effet, faut-il encore présenter nos vins effervescents comme le Ruffus ou le Chant d’Eole ? Mais nous avons aussi des vins tranquilles en blanc et en rouge.
Des vins avec une grande production ou plus confidentielle comme le Clos des Zouaves situés dans les jardins suspendus de Thuin qui produit entre 1000 et 2000 bouteilles par ans d’un vin doux élaboré entre autre avec le savoir faire de la distillerie de Biercée.
Quant aux brasseries, notre province en compte plus de 50, dont certaines ont une histoire un peu particulière;
- De Ranke à Dottignies, une des rares brasseries à travailler le houblon frais.
- La brasserie à vapeur à Pipaix, véritable musée, reconnue au patrimoine de Wallonie.
- La brasserie Dubuisson la plus vieille brasserie de Wallonie, avec des bières emblématiques comme la Bush. A noter aussi la présence d’un musée.
- Une bière trappiste avec la Chimay, avec ses 5 bières différentes elle porte haut et loin les couleurs de notre province.
Vous retrouverez ces produits entre autre dans notre brochure téléchargeable sur le site www.visithainaut.be et chez nos collèges via le site http://www.hainaut-terredegouts.be/
