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Paysage de Charleroi. Copyright : Christophe Vandercam
Paysage de Charleroi. Copyright : Christophe Vandercam

La Brasserie Hoppy : une vraie micro-brasserie à Soignies 

Une micro-brasserie créée par deux amoureux de bières qui brassent des recettes uniques

Une micro-brasserie depuis 2015

C’est dans l’entité de Soignies, à Neufvilles, que se situe la Brasserie Hoppy. Il s’agit d’une jeune microbrasserie artisanale créée par deux amoureux de la bière.

Le nom de cette micro-brasserie est issu de la contraction des mots anglais “happy” (heureux) et “hop” (houblon). Cette trouvaille exprime ainsi parfaitement la passion pour le houblon des micro-brasseurs de « Hoppy ».

Des visites de la brasserie sont organisées sur demande. Il est également possible de se procurer les bières sur place sur rendez-vous.

Les différents types de bière proposés sont :

-Hoppy Impérial

-Hoppy Gageole

-Hoppy Saison

-Hoppy Redskin

– Hoppy XII des Dieux

– Et une dizaine de bières expérimentales  nommées « Hoppy eXperience »