Rive Gauche

Address: Quai Notre-Dame, nr. 37<br>7500, Tournai

Telephone: +3269354736

Spoken languages: French


Ambiance cool, plats brasserie et prix compétitifs. Trois arguments de choc pour un patron super actif. Vincent Derbaudrenghien comprend les gens pressés. Spécialement à leur intention, il conçoit un «service express», où le délai d’attente n’excède pas 10 minutes. Les grillades, servies sur une planche en bois, sont manifestement les spécialités de la Maison. Au choix: gambas, ribs, andouillettes, et toute la gamme des belles pièces de bœuf. Car ici, le Chef sélectionne lui-même les carcasses et achète directement aux abattoirs. Il s’agit de bœuf, plus précisément de vache, issue de «petit élevage», élevée sainement, dont la viande mature et persillée s’avère savoureuse à souhait. Mention spéciale pour le filet américain haché à la minute et le beau choix de salades composées.
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