La Ferme Delsamme

Place de Strépy, nr. 2
7110, Strépy-Bracquegnies
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En quelques mots
Le résultat est à la hauteur des espérances et on peut franchement ranger l’exploitation aux côtés des meilleurs artisans en produits de bouche de notre région. La démarche est à 100% biologique. Le compost associé au fumier de bovin et au purin d’orties remplace les engrais chimiques et même l’eau qui sert à nettoyer les légumes vient d’une source qui jouxte les étangs de Strépy tout proches. Deux grandes serres et des tunnels complètent l’hectar et demi cultivé en plein champ, mais pas question de forçage, ce n’est pas dans la philosophie de la maison. Le produit d’appel n’est autre que le panier de légumes, un système qui regroupe les acheteurs habituels. Le panier propose chaque semaine un assortiment récolté le jour-même qui varie selon l’époque.
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